Sawadikaap! Hati berdebar ketika pesawat saya dengan mulus mendarat di Suvarnabhumi Airport. Bukan, bukan…. Bukan untuk berbelanja murah yang sudah sering saya dengar tiap kali ada yang kembali ke Tanah Air selepas traveling ke Bangkok, Thailand.
Saya menantikan perjalanan mencicipi ragam masakan, yang saya tahu pasti cocok dengan lidah, perut, dan dompet pastinya.
Agar tidak bingung, mari saya rangkum menjadi tiga tempat makan yang wajib Anda kunjungi di Bangkok!
Home Café Tha Tien
Letaknya berdekatan dengan Wat Pho, tepatnya di Tha Tian Alley. Kafe ini pilihan yang tepat untuk makan siang di tengah cuaca Bangkok yang begitu panas. Ruanganmya ber-AC, dan pastinya bersih, kenyamanannya tidak perlu dipertanyakan lagi.
Chicken Wings, lumpia, dan Tom Yum, merupakan hal yang tidak bisa saya lupakan sampai sekarang dari tempat makan ini. Chicken Wings yang terlihat biasa saja itu terasa begitu ajaib di lidah saya. Campuran rempah yang entah apa saja di dalamnya membuat setiap gigitan merasakan gurihnya sayap ayam goreng tersebut.
Hmm….untuk Tom Yum-nya, saya tidak bisa banyak berkata. Rasa rempahnya tidak begitu ‘keras’ namun ‘pesan’-nya sampai di lidah dengan baik. “ENAK BANGEEEETT SEENAK ITU!” Kira-kira kata-kata itu yang saya keluarkan di suapan pertama Tom Yum dengan tampilan putih yang tidak pernah saya lihat sebelumnya.
Lain hal dengan lumpia. Meski perut sudah sulit memberikan tempat untuk gorengan yang satu ini, ‘mencocol’-nya dengan saus Thai ternyata tidak dapat saya hindari. Wah... semua rasa dari isi Lumpia hingga sausnya lumer di lidah saya.
P’Aor Tom Yum
Naik BTS (salah satu moda transportasi di Bangkok sejenis LRT) jalur Sukhumvit, turunlah di Phaya Thai Station daerah Ratchathewi. Perjalanan bisa Anda lanjutkan dengan berjalan kaki sekitar 10 menit di daerah Kampung Muslim Bangkok. Ta-da! P’Aor Tom Yum akan Anda temukan.
Seafood Tom Yum dan lumpia udang menjadi menu yang saya pilih. Tom Yum di P’Aor memiliki gaya yang berbeda dengan Home Café. Dari rasa pun berbeda; kali ini lebih kuat di lidah. Enak? Aduh, sampai sulit berkata-kata ketika saya mencicipinya, dan dengan lahap mengabiskan hingga tetes terakhir.
Perut cukup full, apalagi ditemani Thai Tea andalan mereka. Tak gentar saya lahap lumpia yang terlihat begitu simpel namun terus memanggil-manggil saya. “Kress….” Begitu kira-kira suara yang saya keluarkan di gigitan pertama. Setelahnya, saya hanya bisa merem-melek menikmati waktu saya berdua dengan si lumpia.
Go Ang dan Kuang Heng
Tidak mudah memilih mana yang lebih menarik untuk dicoba. Bagi saya, keduanya memiliki keunggulan masing-masing. Kuang Heng dan Go An sama-sama menjual Chicken Rice yang membuat para pembelinya rela antre berlama-lama untuk mencoba.
Pertama, saya mencoba Go-Ang, resto yang sudah berdiri sejak 1960 ini. Sekitar hampir satu jam saya mengantre, dan sungguh beruntung kebagian mencicipi masakan sebelum mereka tutup untuk beristirahat (tahu, dong, rasanya kalau sudah lama antre dan resto tutup istirahat padahal giliran Anda sebentar lagi!).
Chicken Rice di Go-Ang terasa begitu khas. Biasanya tiap kali mencicipi Chicken Rice, ada saja bumbu yang kurang. Lain halnya dengan milik Go-Ang, seperti ada secret recipe tersendiri yang tidak diketahui oleh siapa pun. Jujur, sulit sekali mendeskripsikannya. Yang jelas, Go-Ang memiliki rahasia di dalam kuah dan nasinya!
Tak gentar, selesai di Go-Ang saya kembali mengantre di Kuang Heng yang terletak sederet dengan Go-Ang. Yang membuat saya penasaran adalah menu berbeda yang ditawarkan. Kuang Heng menawarkan Fried Chicken Rice. Yap! Ayamnya digoreng tepung. Berbeda pastinya.
Walau rasa kuah dan nasinya tidak semenarik Go-Ang, ketika saya melahap semuanya dengan Fried Chicken-nya, BOOM! Yummy! Ternyata rahasia Kuang Heng memang di ayam gorengnya, yang membuat komposisi Fried Chicken Rice sempurna.
Bingung pilih yang mana? Semua tergantung selera. Karena Anda sudah jauh-jauh datang, kenapa tidak untuk mencoba semuanya? Pas sekali dimakan selesai Anda berbelanja di Platinum dan Palladium. Dekat banget!
Foto: Nabila Kariza
[Kunjungi juga tempat-tempat ini saat travel ke Bangkok]
