Anda mungkin belum terlalu ngeh kalau paprika termasuk superfood, alias makanan dengan nutrisi jempolan.
Apa pun warna paprika; dari kuning, merah, juga hijau, ia memiliki kandungan vitamin C yang tinggi. Begitu juga dengan serat, serta vitamin B2.
Namun paprika warna kuning dan merah adalah jenis yang paling jagoan. Kandungan vitamin C mereka lebih dari dua kali lipat kebutuhan vitamin C harian Anda.
Tambahkan paprika ke dalam makanan Anda sehari-hari, baik ikut dinasak maupun disajikan mentah.
Sebagai bagian salad, paprika memberikan rasa tajam yang unik. Sebagai tambahan sayur tumis Anda, paprika menambahkan tekstur yang renyah. Menggoreng sosis dalam potongan kecil dengan taburan paprika juga enak. Coba saja!
