Bahan:
300 gr mentega tawar
225 gr gula pasir berbutir halus
4 butir telur
125 ml susu cokelat cair
250 gr cokelat masak pekat, tim hingga leleh
1 batang vanila, ambil bijinya
Campuran tepung, aduk rata:
250 gr tepung terigu
3 sdm cokelat bubuk
1 sdt double acting baking powder
1/2 sdt garam
Frosting, tim hingga leleh, simpan di dalam lemari es:
200 gr cokelat masak batangan
150 gr cokelat masak pekat batangan
200 ml krim kental
75 gr mentega tawar, lelehkan
Taburan:
200 gr cokelat pekat masak batangan, iris tipis
200 gr cokelat putih batangan, iris tipis
Cara membuat:
1. Siapkan 1 buah loyang bundar diameter 22 cm. Olesi dengan mentega dan alasi dengan kertas roti bertabur cokelat bubuk.
2. Kocok mentega dan gula hingga halus. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Masukkan campuran tepung, susu cokelat dan cokelat leleh sedikit-sedikit, sambil terus dikocok hingga rata. Tambahkan biji vanila, aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan. Panggang dalam oven bersuhu 170 derajat celcius selama 50 menit hingga matang, angkat.
5. Olesi rata satu permukaan satu permukaan kue dengan frosting lalu tumpuk dengan kue lainnya. Oleskan frosting pada seluruh permukaan kue.
6. Hias dengan taburan. Sajikan.
1. Siapkan 1 buah loyang bundar diameter 22 cm. Olesi dengan mentega dan alasi dengan kertas roti bertabur cokelat bubuk.
2. Kocok mentega dan gula hingga halus. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Masukkan campuran tepung, susu cokelat dan cokelat leleh sedikit-sedikit, sambil terus dikocok hingga rata. Tambahkan biji vanila, aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan. Panggang dalam oven bersuhu 170 derajat celcius selama 50 menit hingga matang, angkat.
5. Olesi rata satu permukaan satu permukaan kue dengan frosting lalu tumpuk dengan kue lainnya. Oleskan frosting pada seluruh permukaan kue.
6. Hias dengan taburan. Sajikan.
Untuk 8 potong
Nilai gizi per potong:
Kalori 1.408 kkal
Karbohidrat 119,7 gr
Protein 15,5 gr
Lemak 98,4 gr
[Intip cara membuat menu makan siang Avocado Chicken di sini]
Resep telah dicoba di dapur uji Pesona
