Resep #4
GREEN TEA MILKSHAKE
Varian yang jadi favorit di kafe juga bisa Anda buat sendiri dengan mudah.
Bahan:
150 ml air
100 g gula pasir
1½-2 sdm teh hijau bubuk (kalau bisa yang tanpa campuran susu)
500 ml susu cair dingin
700 ml es krim vanila
120 ml krim kocok (whipped cream)
Cara membuat:
1. Masukkan air dan gula pasir ke dalam panci, jerang di atas api sedang hingga gula larut dan mendidih, matikan api. Sisihkan hingga sirup gula hangat.
2. Masukkan teh hijau bubuk ke dalam sirop gula, aduk rata. Sisihkan hingga dingin.
3. Masukkan larutan teh hijau ke dalam blender bersama susu cair dan es krim vanila, proses hingga tercampur rata.
4. Siapkan 4 buah gelas saji, tuang milkshake ke dalamnya. Semprotkan whipped cream di atasnya. Segera sajikan.
Waktu membuat: 10 menit
Untuk 4 gelas @ 300 ml
Resep terakhir mengandalkan sensasi liqueur
