Tahukah Anda kalau konsumsi susu di Indonesia masih rendah, di bawah 12 liter per orang per tahun?
Artinya, rata-rata orang Indonesia minum susu hanya dua sendok makan per hari.
Lucunya, fakta lain justru menunjukkan obesitas pada anak di Indonesiasalah satunya ditengarai akibat mengonsumsi susu berlebih. Data tersebut menunjukkan adanya distribusi yang belum seimbang; ada wilayah yang sebagian orang sangat kurang minum susu, sementara di wilayan lainnya malah berlebih.
Segala sesuatu memang ada takarannya, termasuk takaran mengonsumsi susu. Jika berlebih tidak baik, tetapi jika kekurangan juga kurang baik. Susu penting untuk kebutuhan masa tumbuh, karena susu memiliki lebih dari 400 kandungan nutrisi.
Agar susu bisa efektif memenuhi kebutuhan nutrisi harian kita, perhatikan hal-hal berikut dalam mengonsumsi susu:
1. Minum cukup 2-3 gelas per hari
Jumlah ini setara dengan 500-750 mililiter. Porsi itu termasuk untuk anak-anak. Anggapan bahwa anak harus minum susu banyak jika sulit makan adalah salah. Asupan gizi yang masuk pada anak harus dari sumber beragam.
2. Susu juga bukan monopoli balita
Konsumsi susu baik dilakukan dari mulai lahir dengan ASI eksklusif hingga tua. Bagi orang dewasa, minum susu sama dengan menabung tulang yang bermanfaat untuk mengurangi risiko osteoporosis.
3. Susu sapi jangan diberikan untuk anak di bawah satu tahun
Kandungan protein dan elektrolit susu sapi lebih tinggi dibandingkan ASI sehingga bisa memperberat beban ginjal anak.
4. Baca label kemasan susu
Hal itu penting agar kita mengetahui kandungan nutrisi dalam susu, misalnya kandungan gula. Kandungan gula yang tinggi dalam susu menjadi salah satu pemicu obesitas pada anak.
5. Pilih produk susu sesuai umur
Pembagian produk susu sesuai umur memang disesuaikan dengan kebutuhan usia tersebut. Jangan lupa ikuti takaran yang dianjurkan oleh produsen.
6. Tak harus dari hewani
Susu nabati, seperti susu almond atau susu kedelai juga kaya nutrisi, asal Anda dan keluarga tidak alergi. Meski bukan hewani, susu ini bisa tinggi kalori, apalagi jika ditambahkan gula dan perasa lain.
Minum secukupnya, dan sebisa mungkin tanpa tambahan gula berlebih.
