Jika memesan hidangan dengan bahan utama telur, apakah Anda hanya memesan putih telur?
Banyak orang hanya makan bagian putih telur karena kuning telur dianggap mengandung kolesterol tinggi. Ternyata, menyantap telur seluruhnya tetap menyehatkan.
Sebagai produk hewani, telur kaya akan vitamin dan mineral penting, seperti vitamin B12 dan fosfor. Telur juga mengandung protein berkualitas tinggi yang baik untuk pembentukan otot, juga lemak jenuh dalam kadar rendah, serta memberi efek mengenyangkan.
Dengan demikian, makan telur menjaga kita dari makan berlebihan. Apalagi berbagai penelitian menunjukkan bahwa kolesterol pada telur terbukti tidak menaikkan kadar kolesterol pada orang sehat.
Lain cerita jika sekali duduk Anda menyantap lebih dari 4 butir telur, apalagi hingga 10 butir telur untuk satu omelet (raksasa). Mungkin Anda harus berkonsultasi dulu dengan dokter.
