Seberapa banyak ‘dosa’ yang telah Anda lakukan terhadap tubuh minggu ini? Racun(-racun) yang Anda masukkan itu membuat tugas ginjal dan liver lebih berat.
Hitung saja, berapa cangkir kopi yang telah Anda konsumsi minggu ini? Kalau mi instan? Atau… jajanan di warung depan kantor?
Meski ginjal dan liver Anda adalah pekerja tangguh, mereka juga punya batas ketahanan dan perluistirahat. Anda bisa mempermudah kerja mereka dengan mengonsumsi asupan berikut, untuk membersihkan tubuh dari racun.
1. Almond
Kebiasaan mengonsumsi koktail, atau berbotol-botol bir, tak hanya memberikan Anda perut buncit dan hangover. Ia menempatkan liver Anda dalam bahaya, seperti meningkatkan faktor risiko terkena kanker hati.
Tetapi menurut Journal of the National Cancer Insitute, almond dapat menekan risiko tersebut. Peneliti menemukan dampak konsumsi vitamin E dalam Almond berbanding terbalik dengan risiko kanker liver.
Seseorang yang mengonsumsi 16 mg, atau sekitar 15 butir almond, menunjukkan faktor risiko kanker liver yang lebih rendah 40% dibandingkan mereka yang tidak.
2. Teh putih
Meski setiap jenis teh memiliki manfaat, jenis teh putih akan lebih berguna untuk menghadang perut buncit.
Satu penelitian yang terbit di jurnal Nutrition and Metabolism menunjukkan bahwa teh putih secara simultan mempercepat prosis lipolisis atau penghancuran lemak, serta memblokir adipogenesis atau pembentukan sel-sel lemak.
3. Kari
Anda bisa mengompres kepala Anda dengan seplastik es batu, tetapi untuk mendapatkan efek anti-inflamasi itu di seluruh tubuh Anda, pesanlah kari. Curcumin, satu bahan makanan yang berasal dari keluarga kunyit, terbukti bekerja sebagai kandungan anti-inflamasi pada liver.
4. Asparagus
Makan terlalu banyak hingga merasa kenyang berlebihan? Minta pelayan restoran untuk menyediakan sup asparagus.
Menurut Journal of Food Science, asam amino dan mineral yang berada dalam asparagus mampu mengurangi gejala-gejala hangover makanan, serta melindungi sel-sel liver dari racun.
5. Detoksifikasi air lemon
Mulailah hari Anda dengan segelas air dengan irisan lemon, dan pastikan Anda telah mengonsumsi setidaknya delapan gelas (air putih) setiap hari.
Buah-buahan sitrus kaya anti-oksidan de-limonene, yang berfungsi menstimulasi enzim-enzim dalam liver, dan berfungsi menghilangkan racun.
