Jika Anda ingin menurunkan berat badan, sebaiknya ubah gaya makan Anda. Apalagi jika Anda termasuk yang sering menyantap makanan dengan terburu-buru.
Menurut sebuah penelitian yang dikutip oleh WebMD Health News, makan pelan-pelan bisa membantu Anda yang kegemukan untuk mengurangi berat badan Anda yang berlebih.
Makan dengan kecepatan lebih lambat daripada biasanya rupanya membuat Anda mengonsumsi lebih sedikit makanan.
Dalam penelitian itu, 28 partisipan pria dan wanita kegemukan yang terlibat diminta makan siang yang terdiri atas nugget ayam, dengan kecepatan makan mereka yang biasa, untuk mengamati pola kebiasaan makan mereka.
Lantas dalam tiga kali makan siang berikutnya, para peneliti memvariasikan kecepatan makan mereka saat mengonsumsi nugget ayam. Para partisipan diinstruksikan untuk melahap makanan selama mereka mendengar bunyi bip dari komputer.
Di makan siang pertama, mereka makan dengan kecepatan yang secara keseluruhan lebih lambat 50% daripada biasanya.
Saat makan siang kedua, mereka makan dengan kecepatan yang melambat secara bertahap; hanya di tengah-tengah makan kecepatan mereka dikurangi hingga tinggal separuh kecepatan biasanya. Dan menjelang suapan terakhir, mereka makan dengan kecepatan tetap.
Para partisipan diberi tahu bahwa bunyi bip yang terdengar itu tidak pasti akan berapa lama, dan mereka bisa makan sebanyak atau sesedikit yang mereka inginkan selama bunyi terdengar.
Hasilnya, seluruh partisipan ternyata makan lebih banyak saat kecepatan mereka tetap, daripada saat kecepatan mereka diperlambat. Perbedaan jumlah makanan yang dilahap pun lebih besar terjadi pada pria.
Meski demikian, karena jumlah pria yang terlibat dalam penelitian itu hanya sedikit (enam orang), maka masih perlu ada penelitian lebih lanjut untuk mengonfirmasi hasil itu.
Setidaknya, Anda jadi tahu bahwa makan secara perlahan bisa membuat jumlah makanan yang Anda lahap pun jadi lebih sedikit. Dan tentu saja, hal itu bisa turut memengaruhi berat badan.
Tak hanya membuat Anda melahap lebih banyak makanan, makan terburu-buru juga membuat Anda tak mengunyah makanan dengan sempurna.
Alhasil, kerja organ-organ pencernaan pun jadi lebih berat. Belum lagi adanya kemungkinan Anda akan mengalami gangguan pencernaan gastritis karena makan terlalu cepat.
Jadi, di jam makan berikutnya, usahakan untuk melahap makanan pelan-pelan saja kalau mau langsing, ya....
