Bagi Anda yang menyukai makanan sehat seperti quinoa, masukkan bahan makanan ini ke dalam menu makan pagi Anda.
Quinoa bisa diolah menjadi sarapan yang tak hanya lebih bernutrisi tapi juga enak dengan tambahan bahan makanan lain.
Ada tiga menu simpel yang bisa jadi ide sarapan Anda.
1. Bubur Quinoa dan Chia Seed
Anda bisa memasak quinoa bersama susu nabati (susu almond atau susu kedelai), lalu tambahkan chia seed, sedikit garam, rempah seperti kayu manis, dan bahan lain yang Anda suka. Bisa potongan buah seperti peach dan pisang, atau potongan zucchini dan paprika untuk cita rasa lebih gurih.
Sarapan ini kaya protein yang penting bagi perbaikan sel-sel tubuh. Cara membuatnya juga praktis, hanya sekitar 15 menit.
2. Semangkuk Quinoa dan Cokelat
Menu ini bisa Anda pilih jika Anda menyukai oats atau granola. Masak secangkir quinoa dan tambahkan bubuk cokelat, potongan cokelat, sirop maple untuk pemanis (Anda bisa ganti dengan madu), dan buah-buahan sebagai topping.
Sarapan ini kaya protein, serat, zat besi, dan magnesium. Rasanya enak banget, namun jangan lupa untuk tidak terlalu berlebihan dengan topping cokelat, he he. Sisihkan sekitar 30 menit untuk menyiapkannya.
3. Salad Buah Quinoa
Campurkan buah-buahan favorit Anda dengan quinoa mentah yang telah dicuci bersih. Anda bisa memilih stroberi, blueberry, mangga, peach, atau pisang. Setelah diaduk rata, tambahkan perasan jeruk nipis dan sesendok madu. Taburi daun basil sebelum Anda santap.
Menu ini tak hanya mengenyangkan, tapi juga kaya protein dan serat, serta cita rasa segar yang membuat Anda makin bersemangat beraktivitas.
