Furniturnya didominasi oleh warna cokelat tua yang elegan. Penerangan pun dibuat redup sehingga menghadirkan suasana yang akrab. Chandelier yang dipasang di berbagai sudut menambah sentuhan mewah. Gambar bunga mawar yang disusun dari mosaik memberi kecantikan klasik yang tak lekang waktu.
Di bulan Februari ini, mungkin saatnya Anda merancang dinner istimewa bersama pasangan di Wilshire Restaurant & Bar yang berlokasi di Jalan Senopati No.64, Jakarta Selatan. Ada menu baru yang bisa Anda pesan untuk memanjakan pasangan.
Sebagai menu pembuka, Anda bisa memilih Chicken Tortilla Soup. Sup ayam ini bercita rasa unik. Rasanya asam segar dengan bumbu bawang merah, irisan avokad, ketumbar, krim asam, dan jeruk nipis. Keripik jagung tortilla yang garing menjadi kejutan yang menyenangkan di Chicken Tortilla Soup. Sajian menu pembuka lainnya adalah Grilled BBQ Chicken. Potongan ayam bakar bumbu barbercue, ditemani dengan guacamole, keju Jack Monterey, bawang merah, dan daun ketumbar dibalut taco yang renyah.
Untuk hidangan utama, ada beberapa pilihan yang menjadi andalan. Saat ingin makan nasi, tersedia Insane Fried Rice dengan cita rasa Indonesia yang kental. Sentuhan western hadir di Pepper Beef Sirloin Sandwich. Roti sandwich focaccia diisi daging USDA Prime Sirloin, jamur tumis, keju Jack Monterey, bawang merah, dan daun ketumbar. Dagingnya terasa sangat empuk. Tumisan jamur ditambah keju memberi rasa gurih yang pas. Jika sedang bosan daging sapi, menu Pan Seared Dory Infused with Passion Fruit bisa menjadi alternatif. Saus dari buah markisa memberi rasa asam manis pada ikan dori.
Para penggemar cokelat tentunya harus mencoba Chocolate Dream sebagai dessert. Pahitnya panna cotta dari dark chocolate diseimbangkan es krim vanila yang manis.
Di menu minuman, Wilshire menghadirkan berbagai pilihan cocktail dan mocktail yang baru. Ada Whisky Shower dari Frangelico, Speyside Single Malt, dan lemon. Kemudian ada Indonesia Lover yang diracik dari brandy, chocolate, krim, dan tape. Ada pula Californiacation dengan gabungan triple rum, abisenthe, nanas, dan cranberry.
Bagi Anda yang tidak minum alkohol, tersedia mocktail menyegarkan dari buah-buahan. Misalnya Tropical Rainforest dari campuran stroberi, apel, nanas, jeruk, dan lemon, juga Bangkok Getaway dengan rasa serai yang pekat, dipadu leci dan apel.
Seluruh menu di Wilshire Restaurant & Bar merupakan hidangan fusion. Asal mulanya terinspirasi sebuah jalan panjang Wilshire yang membentang dari Los Angeles ke Beverly Hills. Di daerah tersebut bercampur beragam budaya: Korea, Cina, Meksiko, dan Thailand.
Foto: Aprilia Ramadhani
