Resep #4: Gorengan dengan Saus ala Portibi
Bahan:
200 g tempe goreng
200 g ubi goreng tepung
2 sdm daun ketumbar cincang untuk taburan
Saus Portibi, aduk rata:
125 ml santan dari ½ butir kelapa parut
3 siung bawang putih, cincang halus
2 butir bawang merah, cincang halus
5 lembar daun basil, cincang kasar
3 batang parsley, cincang halus
1 sdt mustard
½ sdt kecap manis
Cara membuat:
Sajikan tempe, ubi goreng dan daun ketumbar dengan saus.
Untuk 4 porsi
Nilai gizi per porsi:
Kalori 183 kkal
Karbohidrat 14,3 g
Protein 6,5 g
Lemak 13,5 g
