Resep #2: Manisan Tomat
Bahan:
500 g tomat ceri, cuci bersih
Air mendidih
Saus, masak hingga kental dan rata:
500 g gula pasir
1 liter air
30 g kayu manis batangan
5 g cengkeh
1 batang vanili, ambil bijinya
½ sdt garam
Pelengkap:
Daun mint
Cara membuat:
1. Rendam tomat dalam air mendidih, kupas kulitnya dan langsung rendam di dalam air es.
2. Campur tomat kupas dengan saus, aduk rata. Simpan dalam lemari es.
3. Sajikan.
Untuk 4 porsi
Nilai gizi per porsi:
Kalori 460 kkal
Karbohidrat 142,5 g
Protein 1,3 g
Lemak 0,4 g
