Awal tahun adalah waktu yang tepat untuk kembali memulai diet. Anda bisa mencoba detoks gula. Artinya, Anda menghilangkan atau mengurangi gula dari daftar makanan sehari-hari. Berikut adalah beberapa keuntungan yang bisa Anda peroleh setelah mengurangi gula dalam waktu satu bulan:

1. Berat badan turun
Meski penurunan berat badan bukanlah tujuan utama dari detoks gula, namun dalam satu bulan Anda akan merasakan kehilangan bobot tubuh beberapa kilogram. Tentu saja ini berhubungan juga dengan makanan lain yang Anda makan.


2. Bertambahnya energi
Anda akan merasakan lonjakan energi dua kali lebih besar jika berhenti mengonsumsi gula. Anda juga akan lebih berenergi saat melakukan olahraga.
3. Kulit lebih halus
Tanpa Anda sadari, kulit Anda akan halus dan tampak lebih muda.
4. Perut tak lagi bermasalah
Kelebihan gas alias kembung akan berkurang.


Berikut adalah cara detoks gula yang bisa Anda lakukan:

1. Mengurangi fruktosa
Fruktosa bisa terdapat dalam berbagai jenis penyedap masakan yang diolah, misalnya saus, kecap, selai, bahkan produk daging. Anda tidak boleh mengonsumsi lebih dari 35 gram fruktosa setiap hari.

2. Minuman manis
Minuman bersoda mengandung 20 gram fruktosa. Sebaiknya dihindari dan Anda beralih ke jus segar. Namun konsumsi seperlunya, sebab 8 ons jus jeruk mengandung 10, 7 gram fruktosa, jus cranberry mengandung 13 gram fruktosa, dan jus apel 16. Jika ingin minum teh atau kopi, sebaiknya tidak perlu ditambahkan gula.

3. Tepung
Makanan yang mengandung tepung (pasta, roti) kaya akan glukosa sehingga aman dikonsumsi. Makanan-makanan ini akan mempercepat pelepasan insulin secara alami.

4. Perlancar metabolisme tubuh
Latihan 30 menit setiap hari bisa membantu Anda memperoleh energi. Minimal Anda pun harus mendapatkan sinar matahari 10-15 menit di pagi hari untuk asupan vitamin D dan mengonsumsi 250 mg vitamin C untuk sumber antioksidan. Mengonsumsi dark chocolate secukupnya juga baik untuk menurunkan tekanan darah.

5. Sarapan dengan protein
Sarapan dengan minimal 10 gram protein dapat menstabilkan kadar gula darah.

6. Berhenti ngemil
Makan 3 kali sehari dalam kadar yang seimbang dan lengkap dapat membantu Anda berhenti ngemil. Anda bisa makan dessert tetapi hanya di jam makan setelah Anda makan berat. Hal ini akan mengurangi Anda makan gula berlebihan.

7. Suplemen
Untuk memaksimalkan metabolisme, konsumsi suplemen vitamin B kompleks (50 mg) dan zinc (15 mg).

8. Makan kentang
Mengonsumsi kentang setiap malam dapat menghalau mood swing dan sugar craving. Makan satu butir kentang rebus di malam hari akan menghasilkan asam amino tryptophan yang memicu otak menghasilkan hormon serotonin yang dapat menstabilkan mood.

9. Makanan merah
Makanan-makanan berwarna merah seperti nasi merah, roti merah, dapat menstabilkan gula darah.