Kecuali Anda dan keluarga menganut gaya hidup vegan, masukkan telur ke dalam menu harian Anda dan keluarga karena telur kaya nutrisi.
Bahkan kehebatan nutrisi telur mengalahkan kandungan sereal dan yoghurt.
Jadi, optimalkan kehebatan telur ini ke dalam menu harian Anda, dari omelet khas Anda hingga telur balado yang endess....
1. Kaya protein
Tahukah Anda sebutir telur mengandung 6 gram protein kualitas tinggi? Dan jika makan pagi Anda kaya protein, berarti energi fisik dan pikiran Anda terjaga sepanjang hari. Perlu banget, apalagi jika di hari itu ada presentasi atau rapat penting.
2. Kaya kolin
Telur kaya kolin, vitamin yang larut dalam air. Kolin membuat sel-sel tubuh berjalan normal, membantu mengatur fungsi hati, dan
melancarkan distribusi nutrisi ke seluruh tubuh. Vitamin dan mineral pun cepat terserap tubuh.
3. Tidak mengandung karbohidrat dan gula sama sekali
Yap! Telur tidak mengandung karbo dan gula, sehingga jika setiap pagi Anda mengonsumsi telur, Anda tak akan kelebihan karbo atau gula. Lain cerita jika sebutir telur rebus Anda makan dengan sepiring nasi goreng, sih....
4. Mengandung asam amino
Asam amino adalah pembangun protein dalam tubuh. Dan telur mengandung 9 asam amino penting, dari lysine, valine, hingga tryptophan.
5. Lebih mudah dicerna
Telur hanya mengandung satu bahan, ya telur. Karena itu, ia lebih mudah dicerna ketimbang sereal dan yoghurt yang terdiri atas beberapa bahan.
Telur juga bisa diolah dalam beragam cara. Teman saya pernah diet protein dan hanya makan telur. Tapi ia tak merasa tersiksa, karena hanya dengan variasi herba plus kadang-kadang keju (bahkan tanpa garam), ia mendapat banyak menu dari telur.
6. Bebas gluten
Secara alami, telur itu bebas gluten. Jadi, makan pagi dengan telur berarti sarapan bebas gluten, yang membuat pencernaan Anda lebih ringan, atau jika Anda memang ingin diet bebas gluten.
