Superfood memang bagus untuk kesehatan kita.
Tapi kadang-kadang, superfood (yang diimpor) memiliki harga cukup menguras kantong.
Untungnya 5 superfood ini mudah kita jumpai sehari-hari, dan harganya pun terjangkau untuk konsumsi sekeluarga. Jangan lupa masukkan ke dalam menu harian keluarga Anda!
1. Tempe
Inilah superfood Indonesia yang terbuat dari kacang kedelai. Kita juga bisa membuat tempe dari kacang-kacangan lain, seperti koro. Tempe adalah sumber protein, juga tinggi kalsium. Kandungan vitamin B2 dan B3-nya membuat tempe bisa membantu metabolisme tubuh.
Tempe yang bisa diolah menjadi beragam hidangan lezat ini juga memiliki zat antibiotik natural, dan bagus dikonsumsi penderita diabetes, penyakit jantung, dan kolesterol.
2. Sarden dalam kemasan
Jika bujet untuk belanja salmon sedang berkurang, sarden dalam kemasan kalengan tak kalah kaya lemak menyehatkan. Bonusnya, tulang ikan sarden yang lunak dan bisa dimakan memberikan asupan kalsium.
Faktanya, 100 gram sarden kalengan mengandung 382 mg kalsium, sementara 100 gram ikan salmon segar hanya mengandung 9 mg kalsium.
3. Jamur kancing
Penelitian di Tufts University di AS membuktikan bahwa 100 gram jamur kancing yang biasa kita masak sehari-hari mampu meningkatkan sistem imun tubuh, dan meningkatkan aktivitas sel-sel alami anti kanker.
4. Brokoli
Dalam 100 gram brokoli terdapat 47 gram kalsium dan 21 gram magnesium. Brokoli juga terbukti mengandung sel-sel anti kanker, sehingga pas jadi sayuran favorit Anda. Harganya pun lebih murah dibandingkan spirulina, dan lebih mudah diolah pula.
5. Teh hijau
Memang, sih, kandungan antioksidan dalam bubuk matcha Jepang lebih tinggi dari teh hijau yang biasa Anda temui di supermarket. Namun kandungan antioksidan teh hijau reguler cukup untuk kebutuhan sehari-hari Anda.
Tambahkan perasan lemon ke dalam secangkir teh hijau Anda, dan kandungan antioksidannya berlipat hingga lima kali.
Foto: Primarasa
