Resep #1
WAFEL SIRAM SAUS COKELAT STROBERI
Bahan:
140 g tepung terigu serbaguna
40 g gula pasir
¼ sdt soda kue
½ sdt baking powder
2 butir telur, pisahkan kuning dari putihnya
275 ml susu cair
1/8 sdt vanili bubuk
Pelengkap:
Saus cokelat (chocolate topping jam)*, siap pakai
8 buah stroberi, iris tipis
*Banyak dijual di pasar swalayan dalam kemasan kantong atau botol plastik.
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, gula, soda kue dan baking powder dalam wadah, aduk rata, sisihkan. Pisahkan putih telur dari kuningnya, kemudian kocok putih telur hingga kaku, sisihkan.
2. Kocok kuning telur dalam wadah lain, masukkan susu dan vanili, aduk rata. Masukkan ke dalam campuran tepung, aduk, lalu masukkan putih telur kocok, aduk hingga adonan licin.
3. Panaskan cetakan wafel, masukkan ± 150 ml adonan ke dalam cetakan hingga penuh, masak selama ± 5-7 menit hingga matang.
4. Keluarkan wafel dari cetakan, taruh di atas piring saji. Siram/tuang saus cokelat di permukaannya, tambahkan buah stroberi di atasnya. Hidangkan selagi hangat.
Waktu memasak: 15 menit
Untuk 4 porsi
Resep selanjutnya gurih dan lembut!
