Resep #2
NASI GORENG CUMI
Nasi goreng bisa menjadi menu andalan Anda untuk sahur. Agar lebih bervariasi, tambahkan cumi atau protein lain yang ada di rumah.
Bahan:
75 g cumi-cumi asin, rendam air panas, tiriskan
3 buah cabai merah besar
5 batang (100g) caisim
1 batang daun bawang, iris 1 cm
1 sdm minyak goreng
5 siung bawang putih, cincang
2 sdt kecap asin
¼ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
600 g nasi putih
Cara membuat:
1. Iris melintang cumi-cumi 1 cm dan cincang kasar cabai merah. Iris halus caisim dan daun bawang.
2. Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum, tambahkan caisim dan daun bawang. Tambahkan kecap asin, garam, dan merica, aduk.
3. Masukkan cumi-cumi, aduk-aduk hingga rata.
4. Masukkan nasi, aduk hingga bumbu merata dan nasi berasap. Angkat, sajikan hangat.
Waktu memasak: 15 menit
Untuk 4-6 porsi
Resep terakhir kaya serat dan gurih
