Anda sedang diet untuk menurunkan berat badan atau mencari pola makan agar berat badan stabil?
Gula pasti menjadi sumber energi yang asupannya Anda jaga.
Namun jika berat Anda tak juga turun atau justru malah cepat naik, cek lagi pola makan Anda. Siapa tahu Anda kekurangan dua vitamin penting yang bisa membantu menurunkan berat badan, atau menjaga kestabilan berat badan Anda: Vitamin A dan D.
Data dari Journal of the American College of Nutrition menyebutkan bahwa mereka yang kelebihan berat badan cenderung kekurangan mikro nutrisi penting pembentuk vitamin A, yang mengatur sel-sel lemak.
Sementara penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa mereka yang kekurangan vitamin D lebih cepat naik berat badannya.
Dapatkan 90% dari asupan vitamin A dan D sehari-hari dari makanan yang mudah Anda olah dan dapatkan.
Salmon memang kaya vitamin D, namun Anda juga bisa mendapatkannya dari ikan sarden, tuna, juga susu yang telah difortifikasi (sayangnya es krim dan keju bukan sumber vitamin D yang tepat karena tinggi kalori), minyak ikan, dan jamur portobello.
Meski kuning telur dan hati sapi bisa jadi sumber vitamin D, mereka juga kaya kolesterol sehingga tidak bisa dikonsumsi dalam jumlah terlalu banyak per hari.
Untuk memenuhi asupan vitamin A Anda per hari, setengah cangkir wortel dan bayam bisa Anda santap setiap hari. Anda juga bisa mendapatkan asupan vitamin A lainnya dari umbi-umbian (seperti ubi jalar rebus), dan cabai merah.
Mmm... waktunya makan sambal, nih....
