Wanita karier sering kali dihadapkan pada situasi harus bekerja lembur. Bagaimanapun, tak ada alasan untuk tidak mengonsumsi makanan yang sehat.
Sebelum bicara menu makanan, sebaiknya kita menyepakati satu hal terlebih dahulu. Ketika Anda mengambil jam kerja ekstra, perlu disadari bahwa sesungguhnya Anda sedang memeras tubuh sendiri. Terkadang, bahkan melebihi batas normalnya (baca soal efek buruk lembur di sini).
Dan jika dalam kondisi normal saja peran makanan begitu penting bagi tubuh, ia menjadi lebih penting ketika seseorang bekerja lembur. Di saat-saat seperti ini, kandungan nutrisi makanan berperan vital dalam menjaga kesehatan dan kebugaran tubuh. Untuk menyiasatinya, beberapa hal terkait makanan sehat berikut ini bisa Anda terapkan.
Sebelum lemburLengkapi nutrisi untuk persiapan lembur dengan asupan dua buah setiap hari.
Terkadang, keharusan untuk bekerja lembur dapat diperkirakan sebelumnya. Jika Anda memiliki kemewahan itu, maka yang perlu dilakukan adalah mengantisipasi sejak sehari sebelumnya.
Sehari sebelum hari Anda akan lembur, makanlah dengan baik (jangan melewatkan sarapan dan makan malam!). Dalam bersantap, usahakan berfokus pada makanan sehat dan segar, bukan makanan olahan, apalagi junk food. Perbanyak asupan daging ayam, ikan-ikanan, telur, sayuran, juga gandum dan biji-bijian.
Formulanya, dalam satu piring menu makanan, pastikan setengahnya berupa sayuran, seperempat protein, dan seperempat sisanya adalah gandum dan biji-bijian. Lengkapi nutrisi untuk persiapan lembur dengan asupan dua buah setiap hari.
