Apakah Anda selalu merasa tidak puas setelah makan makanan berat? Misalnya masih ingin ngemil setelah makan seporsi penuh nasi dan lauk pauk di siang hari? Mungkin pilihan makanan Anda salah, sehingga menyebabkan tingginya kadar trigliserida dalam darah. Studi menunjukkan, kadar trigliserida yang tinggi dapat mengahalangi hormon yang mengirim sinyal ke otak untuk merasa kenyang. Rasa lapar yang tak terkontrol tentu menganggu diet Anda.
Untuk itu, Anda sebaiknya mengonsumsi makanan-makanan ini untuk merasa kenyang lebih lama, sekaligus tetap memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.
Buah segar
Studi menunjukkan bahwa produk yang segar memiliki kadar trigliserida yang rendah. Buah-buahan seperti apel dan melon mengandung serat esensial, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan tubuh untuk membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Ganti camilan Anda dengan semangkuk salad buah. Atau, saat sarapan pagi, masukkan potongan-potongan buah kesukaan Anda ke dalam oatmeal atau sereal gandum.
Anggur
Studi menunjukkan bahwa anggur mengandung senyawa yang efektif dalam menurunkan kadar trigliserida, terutama yang terdapat dalam obat-obatan. Itu sebabnya, jika Anda pernah menggunakan obat-obatan untuk mengatur kadar trigliserida, ada baiknya dilengkapi dengan mengonsumsi buah anggur. Anggur merah memiliki tingkat resveratrol lebih tinggi dari anggur hijau. Antioksidan dalam resveratrol dapat mengontrol nafsu makan. Anda dapat mengonsumsi anggur sebagai camilan.
Ikan salmon
Makanan tinggi protein dan omega-3 seperti yang terkandung dalam ikan salmon telah terbukti menurunkan trigliserida dan melawan rasa lapar.
Cara makan yang tepat:
Makan minimal 3 ons salmon kalengan atau salmon segar per hari, dua kali seminggu.
Kacang
Kacang memiliki serat yang membantu memperlambat proses pencernaan sehingga Anda merasa kenyang lebih lama. Kacang berwarna hitam (black beans) adalah jenis kacang dengan tingkat serat tertinggi.
Minyak zaitun
Minyak ini kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu menurunkan trigliserida dalam aliran darah. Mengganti mentega atau margarin dengan minyak zaitun adalah pilihan tepat. Dua sendok makan setiap hari sudah cukup memenuhi kebutuhan Anda.
Sayur bayam
Bayam merupakan sumber alpha-lipoic acid, yang dapat menurunkan kadar trigliserida Anda hingga 60 persen. Tinggi serat dan rendah kalori, bayam adalah solusi sempurna untuk membunuh rasa lapar dan menyelamatkan lingkar pinggang Anda. Cobalah memasak sayur bayam bening atau tumis dalam minyak zaitun jika ingin rasa yang lebih gurih.
Untuk itu, Anda sebaiknya mengonsumsi makanan-makanan ini untuk merasa kenyang lebih lama, sekaligus tetap memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.
Buah segar
Studi menunjukkan bahwa produk yang segar memiliki kadar trigliserida yang rendah. Buah-buahan seperti apel dan melon mengandung serat esensial, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan tubuh untuk membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Ganti camilan Anda dengan semangkuk salad buah. Atau, saat sarapan pagi, masukkan potongan-potongan buah kesukaan Anda ke dalam oatmeal atau sereal gandum.
Anggur
Studi menunjukkan bahwa anggur mengandung senyawa yang efektif dalam menurunkan kadar trigliserida, terutama yang terdapat dalam obat-obatan. Itu sebabnya, jika Anda pernah menggunakan obat-obatan untuk mengatur kadar trigliserida, ada baiknya dilengkapi dengan mengonsumsi buah anggur. Anggur merah memiliki tingkat resveratrol lebih tinggi dari anggur hijau. Antioksidan dalam resveratrol dapat mengontrol nafsu makan. Anda dapat mengonsumsi anggur sebagai camilan.
Ikan salmon
Makanan tinggi protein dan omega-3 seperti yang terkandung dalam ikan salmon telah terbukti menurunkan trigliserida dan melawan rasa lapar.
Cara makan yang tepat:
Makan minimal 3 ons salmon kalengan atau salmon segar per hari, dua kali seminggu.
Kacang
Kacang memiliki serat yang membantu memperlambat proses pencernaan sehingga Anda merasa kenyang lebih lama. Kacang berwarna hitam (black beans) adalah jenis kacang dengan tingkat serat tertinggi.
Minyak zaitun
Minyak ini kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu menurunkan trigliserida dalam aliran darah. Mengganti mentega atau margarin dengan minyak zaitun adalah pilihan tepat. Dua sendok makan setiap hari sudah cukup memenuhi kebutuhan Anda.
Sayur bayam
Bayam merupakan sumber alpha-lipoic acid, yang dapat menurunkan kadar trigliserida Anda hingga 60 persen. Tinggi serat dan rendah kalori, bayam adalah solusi sempurna untuk membunuh rasa lapar dan menyelamatkan lingkar pinggang Anda. Cobalah memasak sayur bayam bening atau tumis dalam minyak zaitun jika ingin rasa yang lebih gurih.
Tenni Purwanti
Sumber: Oprah.com