Mungkin Anda sudah terbiasa datang ke resto makanan Jepang. Namun yang satu ini berbeda, sebab Anda tak akan bertemu dengan pelayan dan tak perlu meminta buku menu. Anda bisa memesan makanan dan minuman menggunakan tablet yang tersedia di masing-masing meja, lalu pesanan Anda itu akan dikirim ke meja Anda menggunakan replika kereta tercepat di Jepang: Sinkansen. Pengalaman ini akan menyenangkan untuk anak-anak jika Anda membawa keluarga.
Saya datang bersama teman-teman dan betapa serunya kami memesan makanan yang datang tidak lebih dari 5 menit. Aneka sushi, sashimi, ramen, salad, sampai dessert, semuanya terhidang dengan replika kereta tersebut. Cepat, segar, dan nikmat. Menu favorit di resto ini adalah segala menu sushi roll. Anda juga bisa memesan kepala ikan salmon: salmon kobuto yaki, jika ingin merasakan menu yang sedikit unik. Untuk dessert, ada pilihan es krim dan mochi es krim. Saya memilih maccha ice cream yang begitu kuat rasa green tea-nya.
Resto yang baru dibuka di Plaza Senayan ini memiliki sejarah. Cerita Genki Sushi dimulai dengan visi seorang kepala sushi di Jepang yang baru berusia 24 tahun, Fumio Saito yang bermimpi untuk menciptakan sebuah restoran sushi modern dengan fitur yang unik. Fitur tersebut adalah "kaiten sushi" atau sushi yang bergulir di meja panjang dan melingkar.
Pada bulan Desember 1968, Saito menciptakan konsep "kaiten sushi" dan mempelopori penggunaan ban bergulir (conveyor belt) untuk menyediakan sushi, menggabungkan pelayanan sushi tradisional dengan teknologi modern. Konsep baru ini menyebarluas dengan cepat di Jepang. Dan dengan keberhasilan “kaiten sushi”, dibuka pula outlet baru di prefektur Tochigi di wilayah Kanto dan di sebuah kota bernama Utsunomiya. Komitmen Saito untuk menyajikan sushi berkualitas dengan harga terjangkau sukses. Tak lama kemudian, kaiten sushi dikenal luas di wilayah Kanto, Jepang.
Pada tahun 1990 Genki Sushi Co. Ltd didirikan dan pada tahun 1991 tercatat di Bursa Efek Tokyo. Perusahaan ini dengan cepat memperoleh dukungan publik dan berhasil diperluas lebih jauh lagi di seluruh Jepang. Sejauh ini terdapat 140 restoran Genki Sushi di Jepang. Ekspansi regional terbukti sangat cepat dengan berdirinya gerai Genki Sushi di Hawaii, Singapura, Hong Kong, Kuwait, Malaysia, Taiwan dan Cina. Pada April 2014, Genki Sushi pertama kali dibuka di Jakarta.
Genki Sushi
Plaza Senayan, lantai dasar
Buka: Seetiap hari pukul 10.00-22.00 WIB
Saya datang bersama teman-teman dan betapa serunya kami memesan makanan yang datang tidak lebih dari 5 menit. Aneka sushi, sashimi, ramen, salad, sampai dessert, semuanya terhidang dengan replika kereta tersebut. Cepat, segar, dan nikmat. Menu favorit di resto ini adalah segala menu sushi roll. Anda juga bisa memesan kepala ikan salmon: salmon kobuto yaki, jika ingin merasakan menu yang sedikit unik. Untuk dessert, ada pilihan es krim dan mochi es krim. Saya memilih maccha ice cream yang begitu kuat rasa green tea-nya.
Resto yang baru dibuka di Plaza Senayan ini memiliki sejarah. Cerita Genki Sushi dimulai dengan visi seorang kepala sushi di Jepang yang baru berusia 24 tahun, Fumio Saito yang bermimpi untuk menciptakan sebuah restoran sushi modern dengan fitur yang unik. Fitur tersebut adalah "kaiten sushi" atau sushi yang bergulir di meja panjang dan melingkar.
Pada bulan Desember 1968, Saito menciptakan konsep "kaiten sushi" dan mempelopori penggunaan ban bergulir (conveyor belt) untuk menyediakan sushi, menggabungkan pelayanan sushi tradisional dengan teknologi modern. Konsep baru ini menyebarluas dengan cepat di Jepang. Dan dengan keberhasilan “kaiten sushi”, dibuka pula outlet baru di prefektur Tochigi di wilayah Kanto dan di sebuah kota bernama Utsunomiya. Komitmen Saito untuk menyajikan sushi berkualitas dengan harga terjangkau sukses. Tak lama kemudian, kaiten sushi dikenal luas di wilayah Kanto, Jepang.
Pada tahun 1990 Genki Sushi Co. Ltd didirikan dan pada tahun 1991 tercatat di Bursa Efek Tokyo. Perusahaan ini dengan cepat memperoleh dukungan publik dan berhasil diperluas lebih jauh lagi di seluruh Jepang. Sejauh ini terdapat 140 restoran Genki Sushi di Jepang. Ekspansi regional terbukti sangat cepat dengan berdirinya gerai Genki Sushi di Hawaii, Singapura, Hong Kong, Kuwait, Malaysia, Taiwan dan Cina. Pada April 2014, Genki Sushi pertama kali dibuka di Jakarta.
Genki Sushi
Plaza Senayan, lantai dasar
Buka: Seetiap hari pukul 10.00-22.00 WIB
Tenni Purwanti
