Di pasaran banyak produk kemasan dari makanan sehat, seperti sayuran kering dalam kemasan, atau minuman air kelapa dan jus buah. Berikut penjelasan dari Emilia E. Achmadi MS, RDN, clinical Dietitian/Sport Nutritionist untuk Anda.
Sayuran kering dalam kemasan
Meksi terbuat dari sayuran asli, Anda perlu memilih label sayuran kering yang tidak mengandung lemak nabati. Sebab sayuran kering yang mengandung lemak nabati dimasak dengan cara digoreng dan mengandung lemak, garam, dan gula yang tinggi. Memang manfaatnya tidak hilang, tapi Anda jadi menambahkan bahan yang seharusnya tidak dikonsumsi.
Saran Emilia: Pilih produk yang dikeringkan, sebab produk ini menggunakan proses dehidrasi yang tidak membutuhkan minyak.
Air kelapa dalam kemasan
Mengandung ion dan kalium yang dibutuhkan tubuh. Namun cairan ion tambahan lebih dibutuhkan bagi mereka yang beraktivitas tinggi. Selama pola makan terjaga, mengonsumsi buah dan sayur, cukup minum air putih, maka tubuh akan dengan cepat menggantikan ion yang hilang.
Saran Emilia: Anda bisa membuat sendiri dengan campuran satu liter air putih, dua hingga empat sendok makan madu atau gula, dan 1/4 sendok teh garam. Bisa tambahkan perasan jeruk lemon atau jeruk nipis.
[Sering lembur? Baca tentang ragam makanan sehat untuk bekerja lembur]
Sayuran kering dalam kemasan
Meksi terbuat dari sayuran asli, Anda perlu memilih label sayuran kering yang tidak mengandung lemak nabati. Sebab sayuran kering yang mengandung lemak nabati dimasak dengan cara digoreng dan mengandung lemak, garam, dan gula yang tinggi. Memang manfaatnya tidak hilang, tapi Anda jadi menambahkan bahan yang seharusnya tidak dikonsumsi.
Saran Emilia: Pilih produk yang dikeringkan, sebab produk ini menggunakan proses dehidrasi yang tidak membutuhkan minyak.
Air kelapa dalam kemasan
Mengandung ion dan kalium yang dibutuhkan tubuh. Namun cairan ion tambahan lebih dibutuhkan bagi mereka yang beraktivitas tinggi. Selama pola makan terjaga, mengonsumsi buah dan sayur, cukup minum air putih, maka tubuh akan dengan cepat menggantikan ion yang hilang.
Saran Emilia: Anda bisa membuat sendiri dengan campuran satu liter air putih, dua hingga empat sendok makan madu atau gula, dan 1/4 sendok teh garam. Bisa tambahkan perasan jeruk lemon atau jeruk nipis.
[Sering lembur? Baca tentang ragam makanan sehat untuk bekerja lembur]
