Memasuki musim hujan, Anda perlu menjaga imunitas tubuh, salah satunya dengan mengonsumsi makanan ini.
Musim hujan telah datang. Jika di kantor mulai ada beberapa teman kerja yang bersin-bersin, Anda harus waspada. Gejala flu seperti bersin mudah menular. Untuk itu, Anda perlu menjaga imunitas tubuh, salah satunya dengan menjaga makanan agar kebutuhan tubuh akan nutrisi tetap terjaga.
"Vitamin, mineral, antioksidan, menjaga tubuh Anda kuat. Tanpa itu, Anda tidak memberikan tubuh penangkal infeksi," ujar Karen Ansel, RD, juru bicara dari Academy of Nutrition and Dietetics.
Berikut adalah makanan-makanan yang bisa Anda andalkan untuk menghalau gejala flu:
1. Sayuran hijau
Semakin gelap sayuran, semakin tinggi kandungan gizinya. Anda bisa mengandalkan arugula atau kale saat musim hujan, ketimbang selada.
2. Bawang putih
Sebuah studi tahun 2001 dalam jurnal Advances in Therapy menemukan bahwa orang yang mengonsumsi suplemen bawang putih selama 12 minggu lebih terhindar dari flu. Bahkan meskipun mereka sakit, suplemen bawang putih dapat memulihkan kondisi mereka lebih cepat. Namun, bawang putih mengandung antioksidan lebih tinggi saat dimakan mentah. Anda doyan?
3. Jamur
Hampir semua jamur mengandung antioksidan yang meningkatkan imunitas tubuh, bersama kalium, vitamin B, dan serat. Shiitake misalnya, mengandung lentinan, nutrisi anti kanker. Jenis lain seperti portobello memicu tubuh memproduksi vitamin D.
4. Wortel dan ubi jalar
Wortel dan ubi jalar kaya akan beta karoten. Saat kita memakannya, tubuh akan mengubah senyawa organik ini menjadi vitamin A yang sangat penting menjaga sistem kekebalan tubuh.
5. Dark chocolate
Kakao murni mengandung lebih banyak antioksidan yang dikenal sebagai polifenol. Untuk itu, Anda sebaiknya memilih dark chocolate ketimbang milk chocolate untuk memperolah manfaat optimal dari cokelat. Saat membeli cokelat, pastikan Anda membeli yang kandungan kakao-nya 70% atau lebih.
6. Ikan
Ikan yang mengandung minyak, seperti salmon, tuna, makarel, kaya akan asam lemak omega 3, yang membantu mengurangi peradagangan dalam tubuh. Peradangan dapat mencegah sistem kekebalan tubuh bekerja dengan baik, dan dapat berkontribusi terhadap penyakit flu serta penyakit yang lebih serius.
7. Tiram
Zinc, mineral esensial, memiliki kemampuan menghalau flu. Review komprehensif dari penelitian yang dipublikasikan Canadian Medical Journal di 2012 menemukan bahwa zinc dan mineral esensial mempersingkat durasi gejala flu pada orang dewasa. Namun Ansel menyarankan Anda tidak memakan tiram mentah (biarpun enak banget!) karena masih mengandung bakteri berbahaya.
8. Blueberry
Buah ini adalah pemicu imunitas, terutama jika tumbuh di alam liar. Peneliti dari Cornell University menemukan bahwa antioksidan yang terdapat pada blueberry liar lebih tinggi dari buah-buahan segar lainnya. Blueberry liar mengandung anthicyanins, salah satu antioksidan potensial.
9. Buah sitrus
Mengonsumsi aneka jenis jeruk seperti sunkist, lemon, jeruk nipis, sampai jeruk Bali, dapat membantu tubuh mendapat asupan vitamin C. Buah-buahan ini memang tidak secara langsung menghalau flu, tetapi jika dikonsumsi saat hari pertama Anda demam maka akan mempercepat durasi demam Anda sehingga meringankan gejala.
Sumber: Health.com
