Blue mussels in white wine sauce
Disajikan dalam mangkok putih berukuran sedang, penampilan blue mussels-nya langsung terlihat, karena diletakkan di bagian atas. Sementara di bawah kerangini bak air laut, yang merupakan 'rumah' dari kerang-kerang ini. Tapi air lautnya berwarna kuning, karena dibuat dari cream dan white wine yang membuat sajian ini wajib untuk dicoba.
