Bahan:
4 buah pisang raja, belah memanjang
3 sdm kacang pecan
1 buah jeruk navel, potong membujur
Saus, masak hingga rata :
5 sdm jus jeruk
3 sdm rum putih
2 sdm mentega
2 sdm air jeruk lemon
1/8 sdt pala bubuk
Pelengkap:
2 sdm selai blueberry siap pakai, saring
Cara membuat:
1. Susun pisang di dalam loyang beroles mentega dalam 1 lapisan.
2. Tuang saus hingga menutupi seluruh pisang hingga rata. Taburi dengan kacang pecan.
3. Panggang dalam oven bersuhu 180°C selama 40 menit hingga saus kental. Angkat.
4. Sajikan pisang bersama potongan jeruk navel dan selai blueberry.
Untuk 4 porsi
Nilai gizi per porsi
kalori : 272 kkal
Karbohidrat : 40.9 g
Protein : 2.7 g
Lemak : 11.8 g
Resep telah dicoba di dapur uji Pesona
