Seledri
Daun cantik beraroma harum ini mengandung vitamin K yang unggul serta beberapa vitamin lain (A, B9, C), beberapa mineral (kalium, molybdenum, mangan), dan serat yang sangat baik. Bisa dikonsumsi mentah ataupun dimasak, tetapi sebaiknya tdak dalam jumlah banyak. Soalnya seledri mentah mengandung psoralens, yaitu zat yang dapat mengganggu sistem kekebalan tubuh.
