Tapi tak usah cemas. Meskipun mustahil untuk menghindari radikal bebas, kita tetap bisa
melawannya dengan antioksidan. Antioksidan adalah zat yang mampu melindungi sel-sel
tubuh dari radikal bebas.
Antioksidan bisa didapat dari sayur dan buah-buahan, antara lain tomat, bayam, wortel,
brokoli, dan jeruk. Namun, untuk mencukupi antioksidan dalam tubuh, kita memerlukan porsi
sayur dan buah dalam jumlah besar. Apalagi jika kondisi kesehatan sedang menurun. Selain
itu, bila cara memasak dan mengolah makanan tidak benar, antioksidan didalamnya akan rusak.
Ada satu cara mudah dan praktis untuk menjamin kecukupan antioksidan di dalam tubuh,
yaitu dengan minum susu yang mengandung antioksidan. Kini, telah ada susu khusus yang
diperkaya antioksidan F (vitamin A, C, E dan selenium) yang membantu menumpas radikal bebas
dari sel-sel tubuh yang menimbulkan bermacam-macam gangguan kesehatan serta penyakit
degeneratif. Antioksidan F adalah Factors, yaitu kombinasi antioksidan yang ideal karena
berbagai antioksidan yang bekerja sama akan lebih maksimal dibandingkan satu jenis
antioksidan saja.
Susu bisa disebut 'paket komplet'. Susu yang hanya mengandung tinggi kalsium saja tidak
cukup, di mana kalsium memang bermanfaat bagi tulang, namun bagi organ penting lainnya
seperti jantung, kalsium tidak banyak bermanfaat. Jadi selain mengandung tinggi kalsium,
perlu dilengkapi dengan Antioksidan F (Vitamin A,C,E, selenium) dan omega 3 dan 6, sehingga
selain menurunkan risiko osteoporosis, juga berguna dalam menjaga kesehatan jantung dan
mencegah kanker.
Meskipun tinggi manfaat, wanita terkadang ragu mengonsumsi susu. Alasannya: takut gemuk!
Anggapan ini salah. Minuman atau makanan yang kaya kalsium -apalagi yang rendah lemak-
justru mampu menurunkan berat badan, karena kalsium membantu pemecahan lemak dari makanan.
Agar lebih aman lagi, pilihlah susu yang rendah laktosa sehingga tak menimbulkan gejala diare,
berpemanis sukralosa yang aman bagi diabetesi, serta rendah natrium yang aman bagi
penderita hipertensi.
Konsultan: Dr. Amarullah H. Siregar
