Bahan:
700 ml susu segar
200 g cokelat masak pekat, cincang kasar
2 sdm gula pasir
5 sdm brandy
Hiasan:
6 sdm krim kental, kocok kaku
4 sdm bubuk cokelat
Cara membuat:
1. Panaskan susu hingga mendidih, angkat.
2. Tim cokelat dalam wajan, tambahkan 2 sdm susu panas, aduk hingga cokelat meleleh, angkat.
3. Tuang larutan cokelat ke dalam sisa susu. Tambahkan gula, aduk rata.
4. Masukkan brandy ke dalamnya, aduk kembali hingga rata.
5. Tuang ke dalam gelas saji. Sajikan dengan hiasannya.
Untuk 4 gelas
Resep telah dicoba di dapur uji Pesona
