Bahan:
Minyak untuk menggoreng
300 g fillet dada ayam, buang kulitnya, iris tipis
300 g daging buah melon kuning (cantaloupe), potong dadu kecil
250 g daging buah mangga, potong dadu kecil
120 g stroberi, potong dadu kecil
200 g mayones
Adonan tepung, aduk rata:
150 g tepung terigu
50 g tepung sagu
¼ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
Minyak untuk menggoreng
300 g fillet dada ayam, buang kulitnya, iris tipis
300 g daging buah melon kuning (cantaloupe), potong dadu kecil
250 g daging buah mangga, potong dadu kecil
120 g stroberi, potong dadu kecil
200 g mayones
Adonan tepung, aduk rata:
150 g tepung terigu
50 g tepung sagu
¼ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
Cara membuat:
1. Lumuri fillet ayam dengan adonan tepung hingga rata. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang kedua sisinya, angkat dan tiriskan.
2. Susun ayam goreng dan buah potong dalam piring saji, tuang mayones di atasnya.
3. Sajikan segera.
1. Lumuri fillet ayam dengan adonan tepung hingga rata. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang kedua sisinya, angkat dan tiriskan.
2. Susun ayam goreng dan buah potong dalam piring saji, tuang mayones di atasnya.
3. Sajikan segera.
Untuk 4 porsi
Nilai gizi per porsi-
kalori : 681 kkal
Karbohidrat : 34,5 g
Protein : 36,4 g
Lemak : 45,4 g
Resep telah dicoba di dapur uji Pesona
