Bahan:
500 g fillet paha ayam
Saus perendam, aduk rata:
100 ml kecap asin
3 sdm rice vinegar
2 sdm madu
5 sdm korean chilli paste
2 sdm jahe parut
6 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris tipis
2 sdt minyak wijen
1 sdt merica hitam bubuk
1 ½ sdt biji wijen
Pelengkap:
Kimchi siap pakai
Sambal ikan teri Korea siap beli
Nasi putih
Cara membuat:
•Lumuri ayam dengan saus perendam, diamkan 20 menit, angkat.
•Panggang ayam hingga matang kedua sisinya, angkat.
•Sajikan dengan pelengkapnya.
Untuk 6 porsi
Nilai gizi per porsi:
Kalori: 447 kkal
Karbohidrat: 135,6 g
Protein: 24,5 g
Lemak: 5,8 g
Resep telah dicoba di dapur uji Pesona.
